Vyhledávání

 

Naše logo 

 

 

 

 

Doporučujeme

Hrady.cz

TOPlist

 

Výměna odkazů

 

 

 

 

 

Ořechové řezy s kapučínem

Ořechové řezy s kapučínem

Potřebujeme: na korpus: 5 vajec

                                    200g moučkového cukru

                                    200g mletých ořechů

                                    150g hladké mouky

                                    1 prášek do pečiva

                       na krém: 2 kelímky smetany ke šlehání

                                    3 ztužovače do šlehačky

                                    3 lžíce oříškového kapučína v prášku

                        strouhaná čokoláda nebo kakao na ozdobu

 

Postup přípravy: Z oddělených bílků a 2 lžic studené vody ušleháme sníh, do kterého přidáme cukr. Do našlehané pěny  zapracujeme žloutky a postupně přidáváme směs mouky, mletých ořechů a prášku do pečiva. Po promíchání směs nalijeme do tukem vytřeného a hrubou moukou vysypaného pekáče a pečeme při 175 stupních asi 35 minut. Necháme vychladnout. Mezi tím ušleháme do tuha smetanu společně se ztužovačem. Přidáme práškové kapučínoa vše znovu důkladně našleháme. Směs ztuhne do podoby krému. Vychladlý korpus potřeme krémem a posypeme strouhanou čokoládou nebo kakaem.

 

          

Diskusní téma: Ořechové řezy s kapučínem

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.