Potřebujeme:
250g hlívy ústřičné
2 středně velké cibule
sádlo
2 lžičky sladké papriky
1/2 lžičky pálivé papriky
2 l vody
2 stroužky česneku
1 lžička majoránky
3 kostky masoxu
jíška z hladké mouky
sůl a pepř dle chuti
Postup přípravy:
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou hlívu ústřičnou a podusíme zhruba 20 minut. Pak přidáme papriku a zalijeme vodou. Přivedeme do varu, přidáme masox, vaříme zhruba 30 minut. Zahustíme světlou jíškou a dochutíme majoránkou a česnekem. Krátce povaříme.