Potřebujeme: 6 kotlet nebo krůtu
2 vejce
1 kávová lžička soli
1 kávová lžička pepře
3 kávové lžičky magi
3 kávové lžičky worcesteru
2 polévkové lžíce hořčice
2 polévkové lžíce solamylu
olej na smažení
Postup přípravy: Vidličkou rozmícháme vejce a přidáme sůl, pepř, magi, worcester, hořčicia, solamyl a vytvoříme směs, do které po obou stranách namočíme naklepané maso. Složíme do mísy, zbytkem směsi zalijeme a dáme 24 hodin uležet. Smažíme jako biftek asi 3 minuty po obou stranách.
